café irlandés
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¿Qué es y cómo se prepara un Café Irlandés?

Es muy normal tener muchas ganas de tomar un café y entrar a una cafetería. Cuando miras la carta te das cuenta que hay mucha variedad y no sabes cuál elegir. El Café Irlandés es una muy buena opción.

¿No conoces mucho sobre este clásico de clásicos? Aquí te contaremos qué es y cuál es la manera perfecta de prepararlo por tu cuenta, si lo deseas.

El Café Irlandés y todos sus secretos

¿De qué hablamos cuando hablamos de Irish Coffe?

El Café Irlandés se caracteriza por contar con una mezcla muy particular, no sólo de bebidas sino también de sabores. Su principal diferencia respecto a los otros tipos de café, es que tiene whisky. Además, lleva azúcar, café y crema.

Todo ello a nivel visual hace que se vean diferentes capas por lo que se suele servir en una taza o vaso transparente, justamente para que se pueda apreciar.

¿Dónde surgió el “Caifé Gaelach” ?

Todo comenzó antes de mediados del Siglo XX, más precisamente en 1943. Fue Joe Sheridan, quien en un helado día mientras pasajeros de un avión esperaban la salida de un vuelo, decidió agregar un poco de whisky para contrarrestar el frío de ese momento.

¿Qué se necesita para preparar un auténtico Café Irlandés?

  • 1 taza/copa
  • Café
  • Azúcar a gusto. Muchos optan por el azúcar morena.
  • Un poco de whisky irlandés. Recuerda que sólo es para darle ese toque especial. 25 ml.
    Nata montada / crema de leche batida

Paso a paso: Preparando una delicia para días de frío

1 | Preparar el café como lo haces habitualmente

2 | Calentar la copa. Aunque es opcional, algunos prefieren darle un poco de calor.

3 | Agregar la cantidad de azúcar que prefieras, con 2 cucharadas pequeñas estará bien. Otros, sin embargo, eligen tomarlo amargo.

4 | Luego viene la estrella del Café Irlandés: el whisky. Añade un poco a tu copa.

Hay quienes prefieren agregar primero el whisky y luego el café.

5 | Añade la nata montada en la parte de arriba. Verás como se van formando las diferentes capas de las que hablamos en un principio.

Es importante tener en cuenta ir dejando espacio para cada uno de los ingredientes. Si llenas la copa con café y whisky, no quedará espacio para el toque final.

6 | Se puede agregar canela o nuez moscada por encima.

Y tú, ¿ya te animaste a probarlo?