Barista: Qué hace para que tu café sea 10 puntos
Actualmente, el barista se ha transformado en un verdadero artista, siendo el encargado de preparar el café de tal forma que la experiencia del cliente sea incomparable.
Seguramente ames sentarte a tomar un delicioso café. Es un plan perfecto para cualquier momento; cerrar un negocio, conversar con amigos sobre algún problema, y hasta tomar decisiones importantes sobre tu vida. Es más, el aroma de esta bebida puede enamorar a cualquiera.
Pero claro que para que todo ello suceda hace falta una persona especial e imprescindible: El Barista.
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¿Qué es y qué hace un barista?
En primer lugar, un barista es quien tiene mucho conocimiento sobre el café, sabe cómo está compuesto y encuentra la forma adecuada de hacer que sea exquisito. Además, sabe sobre el uso de máquinas de café y combina a la perfección distintos ingredientes para hacer sus “trucos” y sorprender a todos.
El origen de todo
El origen de este palabra proviene de Italia y hace foco en aquellas personas que se han especializado en preparar café. Así como actualmente se vincula a un barman a la preparación de tragos y combinación de bebidas en un bar, el barista se encarga de darle su toque especial al “coffe”.
Uno de los aliados: La leche
Están las personas que aman un rico café sin una gota de leche pero hay otras que mueren por un delicioso latte. Aquí es donde entra en juego el especialista. Se encargará de encontrar el punto justo para servir.
Si la leche se hierve perderá su consistencia y calidad, llegando a arruinar el sabor y textura del café.
World Barista Championship
En el último tiempo el barista ha tomado más notoriedad e importancia, a tal punto que la World Barista Championship reúne a campeones de cada país para hacer una gran competencia mundial.
El café es un mundo lleno de catadores, arte latte y personas capacitadas para hacer de esta bebida un momento inolvidable.
Sin duda, es un apasionado y experto en café que vuelca su arte y experiencia en una taza.